Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 11:41

Les Box ... elles vont à la pêche !
Après les plats cuisinés classiques, l'épicerie avec Bjorg; Vivien Paille et d'autres encore .... le traiteur de la mer se met à la Box pour surfer sur la tendance du snacking. Il s’agit du poissonnier Guyader qui joue la différenciation. Il est le premier...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Dom'Innove - dans Snacking
commenter cet article
11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 19:06

Salon MDD 2012, mes innovations !
Dans cet article, je vous parlerais de ma vision des produits que j'ai trouvé intéressants et qui n'étaient pas répertoriés au pôle innovation du salon ! VIVIEN PAILLE Avec ces "Instants Verrines" apéritives ou comment re-consommer les légumes secs ?...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Dom'Innove - dans Tendances
commenter cet article
11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 19:01

Les innovations du salon MDD 2012
Les 3 et 4 avril se tenait le salon des MDD Porte de Versailles. Un point innovation mettait en valeur certains produits des différents coins du monde… elles étaient nombreuses alors je vais surtout vous présenter celles qui ont retenu mon attention !...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Dom'Innove - dans Tendances
commenter cet article
28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 00:00

Soleil, Apéro et Chips !
Je vous parlais des saveurs des chips .... Fricote, l'épicurien urbain, aussi en a fait un article où j'ai découvert d'autres saveurs complémetaires ! link Boxer chips 5 saveurs variées : crackpot pepper and salty salt ; cheesed off red onions; savagely...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Dom'Innove
commenter cet article
26 mars 2012 1 26 /03 /mars /2012 17:24

Les Macarons tiennent bon !
Au dernier salon FIE, on m'avait fait entendre que c'était la fin des macarons ... qu'à force d'en voir et d'en déguster à toutes les saveurs, le consommateur voulait voir autre chose ?? Pourtant au dernier salon EUROPAIN (3-7 mars, à Villepinte), il...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Dom'Innove - dans Tendances
commenter cet article
21 mars 2012 3 21 /03 /mars /2012 08:00

Céline Dion se lance dans les sandwiches
La chanteuse Céline Dion investit dans une sandwicherie. Elle et son mari René Angelil font partie d’un consortium qui vient d’acheter un restaurant historique de Montréal appelé Schwartz. L’établissement est célèbre pour ses sandwichs à la viande fumée...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Dom'Innove
commenter cet article
20 mars 2012 2 20 /03 /mars /2012 10:33

Ferrero & Kraft : 2 noms que les gourmands connaissent !
Le groupe familial italien FERRERO a continué d'augmenter ses parts de marché en France en 2011. En dépit de l'offensive de l'américain Kraft et malgré la crise. Il se développe peu à peu en Amérique et en Asie, malgré des perspectives de croissance en...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Dom'Innove
commenter cet article
14 mars 2012 3 14 /03 /mars /2012 18:50

Hier j'ai découvert l'Omnivore world tour et la démonstration de Michel Troisgros ! Quel délice et quelle perfection dans l'élaboration des recettes ... le Japon a vraiment inspiré sa cuisine et ça onne encore plus envie de la découvrir ! Après cette...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Dom'Innove - dans Tendances
commenter cet article
6 mars 2012 2 06 /03 /mars /2012 19:17

La chips, sous toutes les saveurs …
Finie la chips salée ou simple saveur barbecue … place à des saveurs plus surprenantes ! La marque Bret’s voit l’année 2011 marquée par la modernisation de son identité visuelle et par le lancement des chips aux arômes naturels « Hot Chili » ou « Cream...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Dom'Innove - dans Snacking
commenter cet article
2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 17:42

La Box minceur ...
Distriborg innove au rayon beauté-minceur ! Sous la marque Gayelord Hauser, elle propose désormais dans la gamme repas minceur 2 nouveaux produits en box, une printanière de légumes au poulet et des torsades de légumes. Au rayon frais, Weight Watcher...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Dom'Innove - dans Snacking
commenter cet article

Présentation

  • : Dom'Innove, La Passion pour l'Innovation Alimentaire
  • Dom'Innove, La Passion pour l'Innovation Alimentaire
  • : Domitille LEBROT, responsable Développement Nouveaux Produits, curieuse par l'innovation agro-alimentaire, vous présente les dernières tendances de l'agro-alimentaire. Mon poste chez Les Fermes de Gally me confère une certaine exigence quant à la sélection des produits à proposer à nos clients.
  • Contact

Recherche